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七个习惯导致胃病癌变
http://www.100md.com 2018年10月1日 皖北晨刊
     大多数人都体会过胃痛、胃酸带来的痛苦。在全球六大高发癌症中,消化道相关肿瘤就占了5个,包括胃癌、肝癌、食管癌、肠癌和胰腺癌。俗话说“食为天,胃为先”,一个健康的胃来自平时的保养而非一朝一夕。因此,要改掉以下几个坏习惯:

    第一、偏好重口味

    剩饭菜、烤制或腌制的食物(如火腿、烤肠、各种咸菜)吃起来并不会让胃马上有难受的感觉,但是却有着最坏的影响——致癌风险。这类高盐食物不仅会加重患高血压和心血管疾病的发生,同时对胃黏膜的保护层也会造成损伤。偶然的损伤可以快速修复,但如果一直是高盐饮食,这种损伤就是持续性的,在此基础上,胃黏膜就踏上了萎缩-肠化-癌变之路。

    其中,高盐食物的代表——咸菜和烧烤,除了含盐量高以外,还可以在体内产生大量亚硝基化合物 ......

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