消除脂肪肝饮食均衡为先
营养不均衡易致脂肪肝
脂肪肝是营养不“良”造成的。这里的“良”说的是食品的质和数量是否均衡。常见原因有：长期大量饮酒损害了肝功能；热量过剩，身体肥胖，缺乏运动；虽不肥胖，但消化不好，饮食结构不好，吃得不均衡，常吃垃圾食品或不重视蔬菜、水果和其他营养的均衡，影响了肝脏的正常代谢。
另一类则是因为经济或本身原因，吃得很“清苦”!饮食中长期缺乏蛋白质，使得维持肝脏正常工作的维生素、蛋白质等原料不够，无法正常维持肝内脂肪等能量的代谢，造成脂肪堆积。最典型的就是某些缺乏营养知识的素食主义者或纯为漂亮不知道营养的减肥人群。还有一类就是身体虚弱、久病，吃不下东西，营养不足；或吃得下却无法吸收者。
脂肪肝分轻、中、重度，程度越严重越容易演变成肝硬化。脂肪肝的出现是对代谢性疾病(如冠心病、高血压、糖尿病等)敲响的警钟，如果不及时控制而进一步加重，不但破坏肝功能，导致肝硬化，更增加了患那些“文明病”的几率。
, http://www.100md.com
调整饮食不盲目减肥
得了脂肪肝，也不用太紧张，只要适当调整饮食和生活，就会大有改观。需要注意的是，脂肪肝患者切忌快速减肥，切忌在短时间内快速降低体重，尤其是中重度肥胖者。因为快速减肥意味着脱水，意味着能量严重缺乏，这样会适得其反，会加速肝脏功能的破坏。这些患者不要用减肥来消灭脂肪肝，而应该均衡饮食，适度活动，提升身体气血，不要刻意去管体重。随着身体状况好转，营养均衡，体重会有所减轻的。
脂肪肝饮食指南：高蛋白、低糖(包括主食)、高纤维(多蔬菜、水果)食物。即1份粮食；3～4份优质蛋白(肉、豆腐、蛋)；6份蔬菜和水果；常喝奶类，每天250～500毫升；零食吃坚果，如杏仁、核桃和松子、瓜子。
另外，可适当参加类似快走(每天在1小时内快走6000～7000步)、游泳、骑自行车等有氧运动。当然，这个阶段要少饮酒，最好不饮酒。如此有个半年一年，脂肪肝就会减轻或消失。
, 百拇医药
只要长期坚持均衡饮食，也许肥胖的脂肪肝患者体重不一定下降，因为正确的饮食和生活提高了身体的代谢能力(气血)，即使不减肥，脂肪肝也可以渐渐地消失。所以不用把治疗脂肪肝看作一个艰苦的过程。
可以看出，脂肪肝的治疗不是叫人少吃肉，而是把优质的肉类当做药物来吃。中医认为适当吃肉是培补气血的良好手段，肉类以牛肉、羊肉、鱼、虾、家禽为好，吃肉的同时吃些大山楂丸更好。
控制粮食和甜食是饮食调整的关键。在中医看来，脾胃不好的人大量吃主食无疑是雪上加霜，不但吸收不了，还会加重病情。所以在饮食调整的前两三周尽量减少主食，增加优质蛋白质食品，才有利于气血的恢复。两三周后可以适当吃些粗粮、杂粮，少吃精米、精面。
调理脾胃，改善代谢，治疗脂肪肝
从中医角度看，脂肪肝出现的根源还是脾胃不好、气血不足，无法良好运化食物，使得“垃圾”处理困难，从而影响肝的供血和其他功能。除了影响肝以外，脾胃不好还影响到五脏六腑，造成很多不适。
, http://www.100md.com
有胸闷、心悸、气喘而无实质性心脏病的脂肪肝患者，平日可吃些补益气血的成药，如参苓白术丸(脾肺气虚，容易乏力气喘者)，感觉憋气、胸胁胀满、容易着急发火或抑郁的人，多数为肝脾不和或肝气郁结，可以吃些逍遥丸(疏肝健脾)，同时还可以按摩阳陵泉、太冲穴，以疏肝理气，并放松心情。
此外，经常按摩胃经的丰隆穴可以调理脾胃、降低血脂；容易心悸头晕、全身无力但又不常有饥饿感的人，可以服些人参生脉饮、柏子养心丸；如果自觉喘气费劲，气憋在胸中、胃胀，可以吃些补中益气丸。这些药物都以补正气、化瘀滞为目的。
当然，首要的还是要靠饮食和生活的改变，药物的作用是第二位的。只需要小小的改变，带给你的则不仅仅是解决脂肪肝的问题，而是整体的健康改善。 (北京中医协会提供), 百拇医药
脂肪肝是营养不“良”造成的。这里的“良”说的是食品的质和数量是否均衡。常见原因有：长期大量饮酒损害了肝功能；热量过剩，身体肥胖，缺乏运动；虽不肥胖，但消化不好，饮食结构不好，吃得不均衡，常吃垃圾食品或不重视蔬菜、水果和其他营养的均衡，影响了肝脏的正常代谢。
另一类则是因为经济或本身原因，吃得很“清苦”!饮食中长期缺乏蛋白质，使得维持肝脏正常工作的维生素、蛋白质等原料不够，无法正常维持肝内脂肪等能量的代谢，造成脂肪堆积。最典型的就是某些缺乏营养知识的素食主义者或纯为漂亮不知道营养的减肥人群。还有一类就是身体虚弱、久病，吃不下东西，营养不足；或吃得下却无法吸收者。
脂肪肝分轻、中、重度，程度越严重越容易演变成肝硬化。脂肪肝的出现是对代谢性疾病(如冠心病、高血压、糖尿病等)敲响的警钟，如果不及时控制而进一步加重，不但破坏肝功能，导致肝硬化，更增加了患那些“文明病”的几率。
, http://www.100md.com
调整饮食不盲目减肥
得了脂肪肝，也不用太紧张，只要适当调整饮食和生活，就会大有改观。需要注意的是，脂肪肝患者切忌快速减肥，切忌在短时间内快速降低体重，尤其是中重度肥胖者。因为快速减肥意味着脱水，意味着能量严重缺乏，这样会适得其反，会加速肝脏功能的破坏。这些患者不要用减肥来消灭脂肪肝，而应该均衡饮食，适度活动，提升身体气血，不要刻意去管体重。随着身体状况好转，营养均衡，体重会有所减轻的。
脂肪肝饮食指南：高蛋白、低糖(包括主食)、高纤维(多蔬菜、水果)食物。即1份粮食；3～4份优质蛋白(肉、豆腐、蛋)；6份蔬菜和水果；常喝奶类，每天250～500毫升；零食吃坚果，如杏仁、核桃和松子、瓜子。
另外，可适当参加类似快走(每天在1小时内快走6000～7000步)、游泳、骑自行车等有氧运动。当然，这个阶段要少饮酒，最好不饮酒。如此有个半年一年，脂肪肝就会减轻或消失。
, 百拇医药
只要长期坚持均衡饮食，也许肥胖的脂肪肝患者体重不一定下降，因为正确的饮食和生活提高了身体的代谢能力(气血)，即使不减肥，脂肪肝也可以渐渐地消失。所以不用把治疗脂肪肝看作一个艰苦的过程。
可以看出，脂肪肝的治疗不是叫人少吃肉，而是把优质的肉类当做药物来吃。中医认为适当吃肉是培补气血的良好手段，肉类以牛肉、羊肉、鱼、虾、家禽为好，吃肉的同时吃些大山楂丸更好。
控制粮食和甜食是饮食调整的关键。在中医看来，脾胃不好的人大量吃主食无疑是雪上加霜，不但吸收不了，还会加重病情。所以在饮食调整的前两三周尽量减少主食，增加优质蛋白质食品，才有利于气血的恢复。两三周后可以适当吃些粗粮、杂粮，少吃精米、精面。
调理脾胃，改善代谢，治疗脂肪肝
从中医角度看，脂肪肝出现的根源还是脾胃不好、气血不足，无法良好运化食物，使得“垃圾”处理困难，从而影响肝的供血和其他功能。除了影响肝以外，脾胃不好还影响到五脏六腑，造成很多不适。
, http://www.100md.com
有胸闷、心悸、气喘而无实质性心脏病的脂肪肝患者，平日可吃些补益气血的成药，如参苓白术丸(脾肺气虚，容易乏力气喘者)，感觉憋气、胸胁胀满、容易着急发火或抑郁的人，多数为肝脾不和或肝气郁结，可以吃些逍遥丸(疏肝健脾)，同时还可以按摩阳陵泉、太冲穴，以疏肝理气，并放松心情。
此外，经常按摩胃经的丰隆穴可以调理脾胃、降低血脂；容易心悸头晕、全身无力但又不常有饥饿感的人，可以服些人参生脉饮、柏子养心丸；如果自觉喘气费劲，气憋在胸中、胃胀，可以吃些补中益气丸。这些药物都以补正气、化瘀滞为目的。
当然，首要的还是要靠饮食和生活的改变，药物的作用是第二位的。只需要小小的改变，带给你的则不仅仅是解决脂肪肝的问题，而是整体的健康改善。 (北京中医协会提供), 百拇医药