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肝病患者饮食
http://www.100md.com 2007年12月20日
     慢性肝炎及肝硬化代偿期病人的食疗原则是:除遵守所有肝病病人饮食治疗中的“高蛋白质、高热量”原则以外,还要低盐、高维生素。这是因为慢性肝炎及肝硬化病人体内易发生水、钠潴留,且常缺乏多种维生素如维生素A、维生素C、维生素E等,病人可通过摄入黄绿叶蔬菜以及豆类制品来达到补充的目的。

    另外,酒精性肝硬化病人体内往往缺乏维生素B1、维生素B2、叶酸等B族维生素,要补充这类维生素,可将主食改为富含维生素B1及叶酸的胚芽类。

    夏季乙肝患者注意 少食生冷慎用空调

    据中华医学会肝脏学会专家委员会委员,安科全国肝炎专家咨询中心顾问,香港科学院顾问,天津华北医院肝病专家范殿英博士近日提醒,乙肝患者应加强四季防护,确保身体能保持良好的状态。

    夏季人体新陈代谢旺盛,气血运行活跃,皮肤毛孔开泄,并通过出汗调节体温。肝病患者应适当接受阳光照耀,不可避热趋凉、贪凉饮冷太过,如整天使用空调、吃冷饮。饮食上宜多食用西瓜、番茄、黄瓜、草莓、甜瓜等,防止暑气耗伤人体气阴。

    指导专家:天津华北医院肝病科 范殿英 教授

    国务院津贴享受专家,有突出贡献的国家级肝病专家,中华医学会肝脏学会专家委员会委员,安科全国肝炎专家咨询中心顾问,香港科学院顾问,在国内外刊物发表论文七十余篇,卫生部肝病科研攻关课题二十多项,擅长治疗:病毒性肝炎、慢性肝炎、酒精肝、脂肪肝、肝硬化的诊断和治疗。, 百拇医药